文 / 图 羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 唐忠祥 侯莉 李安琪

走进韶关曲江乌石镇杨梅村的香水柠檬种植基地,一阵阵沁人心脾的柠檬清香扑面而来。循着香气放眼望去,连片种植的柠檬树延伸向远方,缀满枝头的香水柠檬在阳光下闪烁着诱人的光泽。采摘工人穿梭在柠檬树下,忙着收获一桶桶柠檬。

适合做饮料市场前景广

" 这种柠檬果型修长、大而无核,最大特色是果皮味道清甜,可以直接切片泡水,因为汁水香气浓郁而得名‘香水柠檬’,又因为没有核,也叫‘无核柠檬’。" 基地负责人曾繁权说,香水柠檬果肉碧绿通透如玉色、饱满圆润,味道酸甜适中,适宜在奶茶行业做饮料。

2016 年,曾繁权偶然得知香水柠檬四季开花、四季结果且带有特殊香味,适合作为奶茶原料,认为它产业前景广阔,果断返乡创业,引进种植香水柠檬 150 多亩,成为当地第一个 " 吃螃蟹 " 的人。

销路好村民纷纷加入种植

经过多年不懈努力和农技人员的指导,曾繁权成功摸索出一套香水柠檬的种植和育苗技术,从 " 门外汉 " 变成 " 土专家 "。他的柠檬一上市,便受到市场青睐,很快销售一空。曾繁权当机立断,把种植基地扩大到 200 多亩,成立家庭农场、注册商标,还号召村里亲朋加入到香水柠檬种植当中来。

据曾繁权介绍,香水柠檬一年四季花果不断,几乎全年收果,产量较高,而且香水柠檬丰产期集中在 7 至 10 月份,产销高峰重叠,因此市场流通快,前景良好。

在曾繁权的带动和指导下,杨梅村现有 16 户村民加入到香水柠檬的种植之列。村民何大伯种植了 3 亩香水柠檬,他说自家的香水柠檬亩产 2000 公斤,除去成本,每年实现增收 20000 多元,珠三角和湖南一些客商抢着来进货,销售完全不成问题。

将带动当地特色产业发展

为发展壮大香水柠檬产业,近几年来曾繁权不断优化产业布局、完善产业体系、拓宽产销渠道,让香水柠檬这种 " 小特产 " 升级成带动村民增收的 " 大产业 "。谈及未来规划时,他说目前基地年总产量约 400 吨,收入 900 多万元,还将继续扩大种植面积,争取年产量突破 600 吨。

乌石镇相关负责人表示,香水柠檬特色产业蓬勃发展,已成为当地一张张闪亮的产业名片。乌石镇也将以此为基础,推动引领特色产业发展。


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